Fines tranches de Kaki eb carpaccio, sirop passion vanillé, Ile flottante
Le Menu "Affaire" 26 € Servi midi et soir du Lundi au Vendredi midi sauf jours fériés Menu Affaire différent chaque semaine
Mise en bouche
Terrine de gibier de Sologne "maison" Marmelade de pommes, meclun en folie
Pièce de boeuf poêlée au jus d'échalote Crêpe Parmentière
Chariot de Fromages affinés Ou Tarte fine aux pommes Golden Glace vanille
34 € 49 € 37 € 80 € 40 € 89 € 49 € 30 €
Bordeaux
76 € 39 € 80 € 145 € 120 € 80 € 45 €
Menu de la Saint Valentin à 75€ Coupe de Champagne et ses délices *** Eveil des sens *** Foie gras de canard confit à la Sangria Marmelade de myrtilles sauvages, Guimauve au jus de betterave *** Feuilleté de noix de Saint Jacques Sauce à la moutarde au moût de raisin *** Sorbet violette et sa liqueur *** Côte de veau à la française sur billot à partager à deux Sauce morilles *** Coeur de Saint Félix En habit de velours *** Nuitée sauvage de la Saint Valentin *** Café et son diamant